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海老しんじょうカツ（8個）
¥ 1,296 税込
※この商品は最短で1月29日(金)頃にお届けします。
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しんじょうとは、海老のすりみや魚肉のすり身に、山芋や卵白などのつなぎを加えて成型した練り物のことです。
新潟の和食料理屋では海老しんじょうがポプュラーで欠かすことの出来ないお料理です。
蒸し物にしたり、片栗粉などをまぶしそのまま揚げ物にするのが一般的ですが、そこにパン粉のサクサク感をプラスする事でまた新しい味に仕上がりました。
甘みの強い甘海老とぷりぷり食感のバナメイエビを使った当社オリジナルレシピで作った海老しんじょうカツ。
ご家庭でのお食事のメインに、また贈り物などにもお使いいただけます。ぜひお試しください！
1パック8個入り（約50g×8個）
冷凍でお届けします。
〈調理方法〉
油は適量。コロッケが十分隠れる程度用意して下さい。
温度は約１８０℃に熱しておきます。
凍ったままのコロッケを1個ずつゆっくりと入れ、最初の1分間はハシなどでコロッケを触らないようにしてください。
キツネ色になり浮いてきたら完成です。
揚げ時間の目安は約6～7分です。
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堀川鮮魚株式会社
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