こんにちは！堀川鮮魚です。

新潟で創業90年、新潟の魚市場から、新鮮な海の幸をみなさまへお届けしています。




お魚🐟は鮮度が命✨

切り身やお刺身にすると表面積が大きくなり、どうしても鮮度が落ちやすいですよね😥

できるだけ姿のままで、食べる直前に調理するのが美味しさの秘訣です。




そこで、下処理は私たち魚のプロにおまかせ！

「お客様には、鮮度はそのままで、手軽に味わっていただきたい」

そんな願いから、 丁寧に下処理した鮮魚ボックスをオンラインショップで販売しています✨

お刺身用、焼き魚用、煮魚用、アクアパッツアなどの具体的なお料理用など、

お客様のご希望にあわせて下処理いたします！




慣れが必要な下処理は無しで、

気軽にお魚料理を楽しんでいただけたらうれしいです♪

普段行くスーパーのお魚売り場では、品揃えが物足りないお客様や

鮮度のいいお魚を食べたいけど、

下処理する時間が取れない...

お片づけをする余裕がない...

そんなお客様にベストマッチなサービスです。




お魚が苦手なお子さんの話を聞くたびに

もしかしたら、鮮度抜群の魚に出会った事がないだけなのでは...？と気になっています。

ぜひ、魚の美味しさに出会って欲しい！

私たちはそう願っています。






写真は春のおすすめ鮮魚です🌸🐟

こちらの魚種を中心に、おすすめのお魚を組み合わせて丁寧に下処理をしてお届けします✨

・赤ハチメ：お刺身も加熱も美味、和洋中に

・イシモチ：お刺身も加熱も美味　

・ホウボウ：良い出汁がでるのでアクアパッツァやブイヤベース、汁物にオススメ

・コウイカ：お刺身はもちろん、加熱も美味、アヒージョやパスタ、オイルサラダなど

・ボタンエビ：お刺身に美味、焼いて甘みが強く美味

・アサリ：汁物、パスタ、ドリア、グラタン、炊き込みご飯など

・ホンビノス：フライパンでシンプルに焼いて美味、洋風アレンジも相性良し




写真の魚以外にも、たくさん旬のお魚があるんですよ👍

ご希望がありましたら、オンラインショップの備考欄にてお伝えくださいね！

備考欄でのやり取りが不安な場合は、

電話＋決済はオンラインショップ もご利用くださいませ。

（本町店：025-225-4121）

お魚の美味しさは、疲れを癒し、元気が湧いてきます💪




お魚の鮮度と質に自信あり！

新潟産を中心に、国産の旬の海鮮をお届けします。

↓↓↓　商品情報詳細です　↓↓↓

【堀川鮮魚オススメ「鮮魚ボックス」は特別な商品です】

お客様のご希望に合った種類のお魚を、丁寧に下処理を施してお届けするオーダメイドなサービスです。

☆新鮮なお魚をお客様にお届けしたい

☆お魚の下処理は当店で行い、お客様には簡単調理で鮮度の良いお魚の美味しさを味わってもらいたい

☆新潟の美味しいお魚を遠方のお客様にも味わっていただきたい

そんな想いでご用意しています。




【ご注文方法】

■オンラインショップ備考欄にてご希望を記載ください。

■お電話（025-225-4121）でも承ります。その際は、備考欄へ「電話希望」と記載ください。

※本町店の営業日は http://www.horikawa-sengyo.jp/#cal よりご確認いただけます

※ご希望（お魚の種類、お刺身・煮魚・焼魚などの用途、アクアパッツアなどのメニュー、○人用、丸魚、など）をお聞かせください

※ご希望に添えるよう、電話でご相談をさせていただく場合もございます

※備考欄に記載がない場合は、堀川鮮魚がオススメのお魚をセレクトし、下処理して、オススメのお召し上がり方のメッセージカードを同梱いたします




【ご注意】

お魚は自然のものですので、シケの日はお魚の種類が少なく、値段も高くなってしまいます。

お客様のご希望に添えるように、鮮魚ボックスはご注文後、1週間程の中でご希望に合うお魚をご用意できる日に発送いたします。

※着日指定不可、時間指定可



【発送のお知らせ】

発送当日の午前中に、発送をお知らせするメールをお送りいたします。




［商品の詳細情報］

※写真はイメージです。お客様のご希望をお聞かせください。

配送方法：＜冷蔵便＞

配送サイズ：ヤマト便100サイズ




［包装について］

熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、

御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。