「鮭を食べ比べたい！」というお客様のお声にお応えしてご用意しました。 甘塩で脂ノリの良い銀鮭。紅色が美しく甘み豊かな紅鮭。年取り魚として食されてきた新巻鮭。 それぞれ美味しさに個性があります。 たら子は甘塩でツブツブ感があり見た目も美しいです。色とりどりの味わい楽しい贈り物です。 塩銀鮭/2切/三陸養殖 塩紅鮭/2切/アメリカ産 新巻鮭/2切/北海道産 たら子/約400g/ロシア産

希少な岩手産生鮭子の中でも大粒のものだけを使っています。 当店職人が丁寧にほぐして自家製タレに漬け込みました。 皮が残らず口に溶けるまろやかな食感と深いコクをお楽しみ頂けます。 岩手産/自社加工 約100g×2パック

内容：生鮭子1本（ご希望によりほぐします）約300g前後 　 ※鮭子をほぐした状態で宅配希望の方は通信欄に「ほぐし希望」とご記入下さい。 ※時価の為、時期により値段が変動します。 　　 「イクラ」と聞いてピクッと反応されたイクラ好きの皆様！いよいよ新物イクラの季節到来です。 所変われば品も変わります。私たちは長年の経験と目利きにより選んだ一つの産地だけから買い付けた生の鮭子（イクラ）をお届けします。明るくふくよかな色艶と形、皮は柔らかく残らず消え、身は口の中でまろやかに溶けて深いコクと旨味で圧倒します。 正直に申し上げて若干高値ではあります。しかし、この質と味を一度知ったら元には戻れないでしょう。 普段のイクラとは違う、ひとつ上の味をお楽しみ下さい。 鮮魚仲卸の築き上げた信頼とネットワーク網を活かし、厳選した産地より買い付けて、お客様の食卓へお届けします。（当店では岩手産・秋田産をご用意しておりますが天候などによりどちらかのものとなりますのでご了承下さい。）

南蛮えび塩麹漬、イクラ醤油漬、トラウトサーモンの焼漬。新潟人がこよなく愛す郷土の味覚を詰め込んだプレミアムな贈り物です。 この一品があると食卓で顔がほころぶ…そんな美味しさをお届けできたらと願って、一つ一つ職人がお作りしています。 ■甘海老塩麹漬け とれたて新鮮な甘海老を塩麹で漬けた一品です。塩麹のやさしい塩加減が、甘海老本来のプリッとした食感と甘みをより一層引き立て旨味が広がります。素材にこだわり無添加・無着色。お酒のおともに、またお食事のおともにもぴったりです。 ■イクラ醤油漬 いくらの旨味が引き立つ甘口に仕上げました。お子様から大人まで、ご家族の皆様でお楽しみいただけます。 ■トラウトサーモン焼漬 当店のトラウトサーモン焼漬は、ぽんしゅ館、近鉄百貨店、新潟市のふるさと納税返礼品にてお取り扱い頂く人気の商品です。 焼漬は、ゆっくり鮭を焼き上げてから、各家庭自家製のタレにじっくり漬け込んだ新潟の郷土料理です。冷たいままでもホクホク柔らかく、すぐに食べられることもあってか、冷たいままで食べる新潟人が多いです。温めれば香りが広がり、違う味わいになります。 また、堀川鮮魚の焼漬は、ご年配の方やお子様にも安心して頂けるように完全骨抜き処理をしています。 長手切なので大きく、腹と背の両方を一切れでお楽しみい頂けます。熱々のご飯と一緒に、くだいてフレーク状にしておにぎりに、お弁当にもどうぞ。酒の肴にもおすすめです。お好みでお召し上がりください。 ［商品の詳細情報］ 配送方法：＜冷凍便＞ ■甘海老塩麹漬け 内容量：約150g 原産地：新潟産（自社製造） 保存方法：冷凍 ■イクラ醤油 内容量：約50g×2ケ 原産地：三陸産（自社製造） 保存方法：冷凍 ■トラウトサーモン焼漬 内容量：約80g 2切入×3パック 原産地：チリ産（自社製造） 保存方法：冷凍保存 解凍後は冷蔵5℃以下で保存し、2日以内にお召し上がりください。 ［包装について］ 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。

ぎんだらを自家製の味醂タレにじっくり漬け込みました。 しっかり漬け込まれたぎんだらの旨さをお楽しみください。 サーモンは一匹4kg台の生サーモンを使用し、 味噌は越後味噌と西京味噌、 塩麹は柔らかな味わいに仕上げました。 一切れ120gの贅沢厚切りで皆様にお届けします。 漬けることで魚の旨味をとじこめて、食欲もそそる香りになります。 この一品があると食卓で顔がほころぶ…そんな美味しさをお届けできたらと願ってご用意しています。 ［商品の詳細情報］ 配送方法：＜冷凍便＞ ■ぎんだら味醂漬け 内容量：約120g×4 原産地：アメリカ産（自家製造） ■生サーモン味噌漬け 内容量：約120g×2 原産地：ノルウェー養殖（自家製造） ■生サーモン西京漬け 内容量：約120g×1 原産地：ノルウェー養殖（自家製造） ■生サーモン塩麹漬け 内容量：約120g×1 原産地：ノルウェー養殖（自家製造） 保存方法：要冷凍 解凍後冷蔵5℃以下で5日以内に加熱してお召し上がり下さい ［包装について］ 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。

繊細な身の銀鮭と定番のたら子の詰合せです。控えめな中にしっかりとした味わいをもつ2種をお楽しみ頂けます。 全て試食をし、納得のモノだけを仕入れております。 炊きたてご飯のお供に...おにぎりの具材に...最高です！ 塩銀鮭は三陸養殖の産地にこだわり、抜群に脂がのった高級な銀鮭です。 焼き上げた時の表面はカリッと、身はふんわりと柔らかな美味しさをお楽しみいただけます。 王道の焼き物はもちろん、甘塩なのでムニエルやフライ、グラタン、ホイル焼きなどの洋風メニューなど、どんなメニューとの相性が抜群です。 たら子は粒の大きな特上のたら子を使い、甘口に仕上げました。 ぜひ当店自慢の目利きの品を、味わってみてください。 この一品があると食卓で顔がほころぶ…そんな美味しさをお届けできたらと願ってご用意しています。 ご自宅はもちろんのこと、ご贈答にも最適です。 ［堀川鮮魚の贈り物］ 塩鮭、たら子などの塩干物は年間を通して常連さんより買い支えいただいている売り場です。売り場担当は15年の塩干物部門のキャリアがあり、お客様より厚い信頼を頂いています。 贈り物のご依頼をいただく際、はじめはお包みするまで全てをご確認いただきながら用意していました。今では「お任せするのでお願いね。」と確認なしでご依頼いただける、この信頼の積み重ねが当社の誇りです。 常連のお客様が普段から気に入ってお召し上がりいただいている中からお選びいただき、特に贈り物向けに商品をご用意するのが、堀川鮮魚の塩干物ギフトです。 ご注文をいただいてから、素材にとって最もよい状態で切りわけや箱詰めをして、まごころを込めてご用意しています。 ［商品の詳細情報］ 配送方法：＜冷凍便＞ ■塩銀鮭 内容量：8切 原産地：三陸養殖 ■たら子 内容量：約300g 原産地：ロシア 保存方法： 塩銀鮭は冷凍し解凍後は5日以内に加熱してお召し上がり下さい。 たら子は冷凍し解凍後は5日以内にお召し上がり下さい。 ［包装について］ 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。

［堀川特選］新巻鮭 塩気：☆☆ 脂：☆☆ 冬の贈り物NO.1人気「新巻鮭」。鮭のとれる寒い地域では冬のごちそう、そして縁起物として定番中の定番です！ ［堀川特選］新巻鮭は、オホーツク海でとれた銀毛のオス鮭（秋鮭）でご用意しました。オス鮭は卵に栄養を取られることがないので、鮭本来の旨味を味わうことが出来ます。 銀毛とは、秋に産卵する前に、海から帰ってきて川に遡上する前に漁獲された鮭です。この時期の鮭は体表が美しい銀白色を帯びるので「銀毛」と言われています。銀毛の秋鮭はオホーツク海の荒波を旅してきた天然の証です。身が締まっていて、ほどよい脂、旨味の多い鮭です。 当店の新巻鮭は塩加減がやわらかで、干さずに熟成させています。 王道の美味しさ「焼き物」は、香ばしく焼いていただき、箸を入れるとふっくらとした身の美味しさ・旨味をお楽しみいただけます。 鮭は頭から尾まで捨てる所がないと言われています。骨周りのあらは旨みたっぷりなので、そのまま焼き物や鮭フレークはもちろん、汁物にいれるといいお出汁になります。頭を細かくして出汁をとった「こうとう汁」や、鮭の頭の軟骨を使った「氷頭なます」などの郷土料理もお楽しみください。 この一品があると食卓で顔がほころぶ…そんな美味しさをお届けできたらと願ってご用意しています。 ［堀川鮮魚の贈り物］ 塩鮭などの塩干物は年間を通して常連さんより買い支えいただいている売り場です。売り場担当は15年の塩干物部門のキャリアがあり、お客様より厚い信頼を頂いています。 贈り物のご依頼をいただく際、はじめはお包みするまで全てをご確認いただきながら用意していました。今では「お任せするのでお願いね。」と確認なしでご依頼いただける、この信頼の積み重ねが当社の誇りです。 常連のお客様が普段から気に入ってお召し上がりいただいている中からお選びいただき、特に贈り物向けに商品をご用意するのが、堀川鮮魚の塩干物ギフトです。 ご注文をいただいてから、素材にとって最もよい状態で切りわけや箱詰めをして、まごころを込めてご用意しています。 ［商品の詳細情報］ 配送方法：＜冷凍便＞ 内容量：1本（約3.2kg） 原産地：北海道産 保存方法：冷凍。解凍後は5日以内に加熱してお召し上がり下さい。 ※切り身加工後に再冷凍する場合は、半解凍状態にて切り分け後、一切れづつラップに包み冷凍すると美味しく保存できます。 ［包装について］ 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。

村上名産 塩引鮭 塩気：☆☆☆ 脂：☆ 村上地方古来よりの製法で七日間粗塩にて塩漬けをし、身を引き締めた後、豊富な地下水に浸し、程よく塩抜きをして丹念に仕上げ日本海より吹きつける寒風にて干し上げました。 自然に恵まれた村上の気候風土からうまれたのが、この村上名産 塩引鮭です。脂は控えめに、旨味がぎゅっと凝縮しています。 王道の美味しさ「焼き物」は、香ばしく焼いていただき、締まった身の美味しさ、鮭本来が持つ旨味をお楽しみいただけます。 塩引き鮭はおにぎりの具におすすめです。ご飯に脂がしみださず、塩気と鮭の旨味で美味しくお召し上がりいただけます。 鮭は頭から尾まで捨てる所がないと言われています。骨周りのあらは旨みたっぷりなので、そのまま焼き物や鮭フレークはもちろん、汁物にいれるといいお出汁になります。頭を細かくして出汁をとった「こうとう汁」などの郷土料理もお楽しみください。 この一品があると食卓で顔がほころぶ…そんな美味しさをお届けできたらと願ってご用意しています。 ［堀川鮮魚の贈り物］ 塩鮭などの塩干物は年間を通して常連さんより買い支えいただいている売り場です。売り場担当は15年の塩干物部門のキャリアがあり、お客様より厚い信頼を頂いています。 贈り物のご依頼をいただく際、はじめはお包みするまで全てをご確認いただきながら用意していました。今では「お任せするのでお願いね。」と確認なしでご依頼いただける、この信頼の積み重ねが当社の誇りです。 常連のお客様が普段から気に入ってお召し上がりいただいている中からお選びいただき、特に贈り物向けに商品をご用意するのが、堀川鮮魚の塩干物ギフトです。 ご注文をいただいてから、素材にとって最もよい状態で切りわけや箱詰めをして、まごころを込めてご用意しています。 ［商品の詳細情報］ 配送方法：＜冷凍便＞ 内容量：1本（約3.0kg） 原産地：北海道産 / 村上加工 保存方法：冷凍し解凍後は5日以内に加熱してお召し上がり下さい。 ※切り身加工後に再冷凍する場合は、半解凍状態にて切り分け後、一切れづつラップに包み冷凍すると美味しく保存できます。 ［包装について］ 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。

［堀川特選］塩銀鮭 塩気：☆ 脂：☆☆☆ 三陸養殖の産地にこだわり、抜群に脂がのった高級な銀鮭です。 焼き上げた時の表面はカリッと、身はふんわりと柔らかな美味しさをお楽しみいただけます。 王道の焼き物はもちろん、甘塩なのでムニエルやフライ、グラタン、ホイル焼きなどの洋風メニューなど、どんなメニューとの相性が抜群です。 一手間加えて、酒粕や麹などで漬けるのも風味が増して美味しいですよ。 鮭は頭から尾まで捨てる所がないと言われています。骨周りのあらは旨みたっぷりなので、そのまま焼き物や鮭フレークにするのもおすすめです。 あらは汁物にいれるといいお出汁になります。 あら汁、粕汁、洋風スープなど、寒い季節にぴったりなカラダをポカポカに温めるメニューをお楽しみください。 冬の食卓を様々なメニューで豊かにする一本物の塩銀鮭、ご家庭に、大切な人への贈り物に、ぜひご利用ください。 この一品があると食卓で顔がほころぶ…そんな美味しさをお届けできたらと願ってご用意しています。 ［堀川鮮魚の贈り物］ 塩鮭などの塩干物は年間を通して常連さんより買い支えいただいている売り場です。売り場担当は15年の塩干物部門のキャリアがあり、お客様より厚い信頼を頂いています。 贈り物のご依頼をいただく際、はじめはお包みするまで全てをご確認いただきながら用意していました。今では「お任せするのでお願いね。」と確認なしでご依頼いただける、この信頼の積み重ねが当社の誇りです。 常連のお客様が普段から気に入ってお召し上がりいただいている中からお選びいただき、特に贈り物向けに商品をご用意するのが、堀川鮮魚の塩干物ギフトです。 ご注文をいただいてから、素材にとって最もよい状態で切りわけや箱詰めをして、まごころを込めてご用意しています。 ［商品の詳細情報］ 配送方法：＜冷凍便＞ 内容量：1本（約2.9kg） 原産地：三陸養殖 保存方法：冷凍。解凍後は5日以内に加熱してお召し上がり下さい。 ※切り身加工後に再冷凍する場合は、半解凍状態にて切り分け後、一切れづつラップに包み冷凍すると美味しく保存できます。 ［包装について］ 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。

［堀川特選］新巻鮭 塩気：☆☆ 脂：☆☆ 冬の贈り物NO.1人気「新巻鮭」。鮭のとれる寒い地域では冬のごちそう、そして縁起物として定番中の定番です！ ［堀川特選］新巻鮭は、オホーツク海でとれた銀毛のオス鮭（秋鮭）でご用意しました。オス鮭は卵に栄養を取られることがないので、鮭本来の旨味を味わうことが出来ます。 銀毛とは、秋に産卵する前に、海から帰ってきて川に遡上する前に漁獲された鮭です。この時期の鮭は体表が美しい銀白色を帯びるので「銀毛」と言われています。銀毛の秋鮭はオホーツク海の荒波を旅してきた天然の証です。身が締まっていて、ほどよい脂、旨味の多い鮭です。 当店の新巻鮭は塩加減がやわらかで、干さずに熟成させています。 王道の美味しさ「焼き物」は、香ばしく焼いていただき、箸を入れるとふっくらとした身の美味しさ・旨味をお楽しみいただけます。 鮭は頭から尾まで捨てる所がないと言われています。骨周りのあらは旨みたっぷりなので、そのまま焼き物や鮭フレークはもちろん、汁物にいれるといいお出汁になります。頭を細かくして出汁をとった「こうとう汁」や、鮭の頭の軟骨を使った「氷頭なます」などの郷土料理もお楽しみください。 この一品があると食卓で顔がほころぶ…そんな美味しさをお届けできたらと願ってご用意しています。 ［堀川鮮魚の贈り物］ 塩鮭などの塩干物は年間を通して常連さんより買い支えいただいている売り場です。売り場担当は15年の塩干物部門のキャリアがあり、お客様より厚い信頼を頂いています。 贈り物のご依頼をいただく際、はじめはお包みするまで全てをご確認いただきながら用意していました。今では「お任せするのでお願いね。」と確認なしでご依頼いただける、この信頼の積み重ねが当社の誇りです。 常連のお客様が普段から気に入ってお召し上がりいただいている中からお選びいただき、特に贈り物向けに商品をご用意するのが、堀川鮮魚の塩干物ギフトです。 ご注文をいただいてから、素材にとって最もよい状態で切りわけや箱詰めをして、まごころを込めてご用意しています。 ［商品の詳細情報］ 配送方法：＜冷凍便＞ 内容量：1本（約3.2kg）を切り身加工（頭とあら付き） 原産地：北海道産 保存方法：冷凍。解凍後は5日以内に加熱してお召し上がり下さい。 ［包装について］ 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。

村上名産 塩引鮭 塩気：☆☆☆ 脂：☆ 村上地方古来よりの製法で七日間粗塩にて塩漬けをし、身を引き締めた後、豊富な地下水に浸し、程よく塩抜きをして丹念に仕上げ日本海より吹きつける寒風にて干し上げました。 自然に恵まれた村上の気候風土からうまれたのが、この村上名産 塩引鮭です。脂は控えめに、旨味がぎゅっと凝縮しています。 王道の美味しさ「焼き物」は、香ばしく焼いていただき、締まった身の美味しさ、鮭本来が持つ旨味をお楽しみいただけます。 塩引き鮭はおにぎりの具におすすめです。ご飯に脂がしみださず、塩気と鮭の旨味で美味しくお召し上がりいただけます。 鮭は頭から尾まで捨てる所がないと言われています。骨周りのあらは旨みたっぷりなので、そのまま焼き物や鮭フレークはもちろん、汁物にいれるといいお出汁になります。頭を細かくして出汁をとった「こうとう汁」などの郷土料理もお楽しみください。 この一品があると食卓で顔がほころぶ…そんな美味しさをお届けできたらと願ってご用意しています。 ［堀川鮮魚の贈り物］ 塩鮭などの塩干物は年間を通して常連さんより買い支えいただいている売り場です。売り場担当は15年の塩干物部門のキャリアがあり、お客様より厚い信頼を頂いています。 贈り物のご依頼をいただく際、はじめはお包みするまで全てをご確認いただきながら用意していました。今では「お任せするのでお願いね。」と確認なしでご依頼いただける、この信頼の積み重ねが当社の誇りです。 常連のお客様が普段から気に入ってお召し上がりいただいている中からお選びいただき、特に贈り物向けに商品をご用意するのが、堀川鮮魚の塩干物ギフトです。 ご注文をいただいてから、素材にとって最もよい状態で切りわけや箱詰めをして、まごころを込めてご用意しています。 ［商品の詳細情報］ 配送方法：＜冷凍便＞ 内容量：1本（約3.0kg）を切り身加工（頭とあら付き） 原産地：北海道産 / 村上加工 保存方法：冷凍し解凍後は5日以内に加熱してお召し上がり下さい。 ［包装について］ 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。

［堀川特選］塩銀鮭 塩気：☆ 脂：☆☆☆ 三陸養殖の産地にこだわり、抜群に脂がのった高級な銀鮭です。 焼き上げた時の表面はカリッと、身はふんわりと柔らかな美味しさをお楽しみいただけます。 王道の焼き物はもちろん、甘塩なのでムニエルやフライ、グラタン、ホイル焼きなどの洋風メニューなど、どんなメニューとの相性が抜群です。 一手間加えて、酒粕や麹などで漬けるのも風味が増して美味しいですよ。 鮭は頭から尾まで捨てる所がないと言われています。骨周りのあらは旨みたっぷりなので、そのまま焼き物や鮭フレークにするのもおすすめです。 あらは汁物にいれるといいお出汁になります。 あら汁、粕汁、洋風スープなど、寒い季節にぴったりなカラダをポカポカに温めるメニューをお楽しみください。 冬の食卓を様々なメニューで豊かにする一本物の塩銀鮭、ご家庭に、大切な人への贈り物に、ぜひご利用ください。 この一品があると食卓で顔がほころぶ…そんな美味しさをお届けできたらと願ってご用意しています。 ［堀川鮮魚の贈り物］ 塩鮭などの塩干物は年間を通して常連さんより買い支えいただいている売り場です。売り場担当は15年の塩干物部門のキャリアがあり、お客様より厚い信頼を頂いています。 贈り物のご依頼をいただく際、はじめはお包みするまで全てをご確認いただきながら用意していました。今では「お任せするのでお願いね。」と確認なしでご依頼いただける、この信頼の積み重ねが当社の誇りです。 常連のお客様が普段から気に入ってお召し上がりいただいている中からお選びいただき、特に贈り物向けに商品をご用意するのが、堀川鮮魚の塩干物ギフトです。 ご注文をいただいてから、素材にとって最もよい状態で切りわけや箱詰めをして、まごころを込めてご用意しています。 ［商品の詳細情報］ 配送方法：＜冷凍便＞ 内容量：1本（約2.5kg）を切り身加工（頭とあら付き） 原産地：三陸養殖 保存方法：冷凍。解凍後は5日以内に加熱してお召し上がり下さい。 ［包装について］ 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。

特上の甘口たら子と、厳選された紅鮭の子をセットにしました。 たら子は、粒の大きな特上のたら子を使い、甘口に仕上げました。たら子本来の美味しさをご賞味ください。 紅鮭の子である「紅子」。筋子といえば紅子を思い浮かべるお客様が多いほど、なじみがあり人気の筋子です。 割烹では粕漬けにして、まろやかに仕上げたものを少量器によそってお酒のおともにお出しするそうで、毎年たくさんお買い上げいただいています。 全て試食をし、納得のモノだけを仕入れております。 炊きたてご飯のお供に...おにぎりの具材に...最高です！ ぜひ当店自慢の目利きの品を、味わってみてください。 この一品があると食卓で顔がほころぶ…そんな美味しさをお届けできたらと願ってご用意しています。 ご自宅はもちろんのこと、ご贈答にも最適です。 ［堀川鮮魚の贈り物］ たら子、筋子などの塩干物は年間を通して常連さんより買い支えいただいている売り場です。売り場担当は15年の塩干物部門のキャリアがあり、お客様より厚い信頼を頂いています。 贈り物のご依頼をいただく際、はじめはお包みするまで全てをご確認いただきながら用意していました。今では「お任せするのでお願いね。」と確認なしでご依頼いただける、この信頼の積み重ねが当社の誇りです。 常連のお客様が普段から気に入ってお召し上がりいただいている中からお選びいただき、特に贈り物向けに商品をご用意するのが、堀川鮮魚の塩干物ギフトです。 ご注文をいただいてから、素材にとって最もよい状態で切りわけや箱詰めをして、まごころを込めてご用意しています。 ［商品の詳細情報］ 配送方法：＜冷凍便＞ ■筋子（紅子） 内容量：約200g 原産地：アメリカ ■特上甘口たら子 内容量：約300g 原産地：ロシア 保存方法：要冷凍（-18°C以下）解凍後は5日以内にお召し上がりください。 ［包装について］ 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。

粒の大きな特上のたら子を使い、甘口に仕上げました。たら子本来の美味しさをご賞味ください。 全て試食をし、納得のモノだけを仕入れております。 炊きたてご飯のお供に...おにぎりの具材に...最高です！ ぜひ当店自慢の目利きの品を、味わってみてください。 この一品があると食卓で顔がほころぶ…そんな美味しさをお届けできたらと願ってご用意しています。 ご自宅はもちろんのこと、ご贈答にも最適です。 ［堀川鮮魚の贈り物］ たら子などの塩干物は年間を通して常連さんより買い支えいただいている売り場です。売り場担当は15年の塩干物部門のキャリアがあり、お客様より厚い信頼を頂いています。 贈り物のご依頼をいただく際、はじめはお包みするまで全てをご確認いただきながら用意していました。今では「お任せするのでお願いね。」と確認なしでご依頼いただける、この信頼の積み重ねが当社の誇りです。 常連のお客様が普段から気に入ってお召し上がりいただいている中からお選びいただき、特に贈り物向けに商品をご用意するのが、堀川鮮魚の塩干物ギフトです。 ご注文をいただいてから、素材にとって最もよい状態で切りわけや箱詰めをして、まごころを込めてご用意しています。 ［商品の詳細情報］ 配送方法：＜冷凍便＞ 内容量：約500g 原産地：ロシア 保存方法：要冷凍（-18℃以下）解凍後は5日以内にお召し上がりください。 ［包装について］ 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。

焼漬けは変わらぬ味を作り続け、ファンの方が大変多くなりました。 皆さんの声を大切に贈答品としてご用意しました。 新潟の方だけではなく初めてお召し上がりいただく方にも、郷土料理の簡便さと豊かな味を楽しんでいただけることと思います。 特上甘口たら子との詰合せです。 焼漬け5枚　チリ産自社加工 特上甘口たら子約300g　ロシア産

とれたて新鮮な甘海老を塩麹で漬けました。 塩麹のやさしい塩加減が、甘海老本来のプリッとした食感と甘みをより一層引き立て旨味が広がります。 お酒のおともに、またお食事のおともにもぴったりです。 素材にこだわり無添加・無着色！ 甘海老の美味しさを鮮度そのままにお楽しみいただける冷凍真空パックでお届けします。 一般的に「甘海老」と呼ばれていますが、新潟県では、鮮やかな赤色と形が赤唐辛子（南蛮）に似ていることから昔から「南蛮海老」と呼ばれ親しまれています。 そんな新潟の味「南蛮海老」の甘くとろけるような味わいを気軽に味わって頂きたい！との思いで作りました。 また、解凍してすぐは、お刺身のようなとろける甘さ。 解凍二日目は、しっかりと塩麹につけこまれた味わい深さ。 それぞれの美味しさがあります。 競り落としてきたばかりの南蛮海老を、中央卸売市場の場外隣接地にある加工場にて、職人が一匹づつ殻むきして、丁寧に作っています。 堀川自慢の逸品をぜひお試しください。 ［商品の詳細情報］ 配送方法：＜冷凍便＞ 内容量：約150g入×1パック 原産地：新潟 保存方法：冷凍 解凍後2日以内にお召し上がりください ［包装について］ 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。

私が高校生だった頃、ギンダラは今よりも家庭的で身近なお魚でした。お弁当を開けると母が作ってくれた焼いたギンダラが入っていたものです。ふっくら柔らかくてジューシーで。良い思い出です。 ひょんなことから魚屋に入社して、大好きなギンダラをいっぱい食べれる！と思ったのは束の間。いつの間にかギンダラの価格が高騰して高級魚のような遠い存在になってしまいました。 あの美味しいギンダラを食べたい！そして色んな人に知ってほしい！とずっと思い続けて来て数年前、社内で「ギンダラをしよう」と声が上がりました。 加工の方々も同じ思いで「妥協はしないぞ」と取り組みました。 ①大きい魚体のギンダラを使う。 ②見た目にもこだわり本来の身の色を生かす。 ③切身は厚く、120グラムにする。 ④自家製のブレンド味醂を使う ⑤醤油・米・酒粕だけを使用。無着色・無添加。 身厚でふんわりとした出来上がり、箸を入れると綺麗な身色が現れて、口に入れると優しいジューシーな味わいが広がるように。味醂ではなくギンダラの味を。 試行錯誤を重ねました。 そしてようやく商品化となりました。 ご贈答用だけでなく、ご家庭でもギンダラの本当の美味しさを楽しんで頂きたい！という思いで２切入のパックを１パックからご用意いたしました。 久しぶりにギンダラを味わいたい、子供たちにお魚の美味しさを伝えたい、あの方への手土産にしたい、そんな皆様にぜひオススメしたい商品です。 期間限定のお試し価格～税込1750円でご用意いたしました。 ぜひ一度ご賞味頂き、楽しさや喜びを皆様と共感できましたら幸いです。 商品仕様 ぎんだら味醂漬け　１パック（厚切１２０ｇ×２枚入）

新潟県のプライドフィッシュでもある佐渡産南蛮えび。解凍後も獲れたての鮮度や旨味が変わらない最新の3D凍結機を使い自社工場で冷凍しました。お好きな時に解凍し変わらぬ鮮度をお楽しみ頂けます。 当社では南蛮えびを塩水でしっかり洗ってから冷凍しますので、解凍後の塩水洗いはいりません！流水で一気に解凍して、鮮度抜群の佐渡産南蛮えびをお楽しみください。 ↓流水解凍の様子を動画で見る https://youtu.be/KSy9tuY_zWo 生食用帆立貝柱は12玉。お刺身はもちろん、バター焼きなどで本来の旨味を発揮します。 広がる香りと旨味をぜひ味わってみてください。他にはないプレミアムなお届け品で食卓に笑顔と満足をお届けします。 ［商品の詳細情報］ 配送方法：＜冷凍便＞ ■佐渡産3D凍結南蛮エビ 内容量：約300g 原産地：佐渡産（自社凍結） 保存方法：冷凍 ■帆立貝柱 内容量：2Sサイズ×12玉 原産地：北海道産 保存方法：冷凍 ［包装について］ 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。

特上の甘口たら子と厳選された内地子をセットにしました。 たら子は、粒の大きな特上のたら子を使い、甘口に仕上げました。たら子本来の美味しさをご賞味ください。 秋鮭の子である「鮭子」をほぐしたものが「いくら」、ほぐさずに塩漬けにした筋子のうち国産のものだけが「内地子」と呼ばれます。 内地子は、一粒一粒が大きく、甘塩仕立ての高級品です。 お店では、この内地子をお求めのお客様が必ずいらっしゃいますので、店頭に並べていなくてとも常に店内に用意をしています。 全て試食をし、納得のモノだけを仕入れております。 炊きたてご飯のお供に...おにぎりの具材に...最高です！ ぜひ当店自慢の目利きの品を、味わってみてください。 この一品があると食卓で顔がほころぶ…そんな美味しさをお届けできたらと願ってご用意しています。 ご自宅はもちろんのこと、ご贈答にも最適です。 ［堀川鮮魚の贈り物］ たら子、筋子などの塩干物は年間を通して常連さんより買い支えいただいている売り場です。売り場担当は15年の塩干物部門のキャリアがあり、お客様より厚い信頼を頂いています。 贈り物のご依頼をいただく際、はじめはお包みするまで全てをご確認いただきながら用意していました。今では「お任せするのでお願いね。」と確認なしでご依頼いただける、この信頼の積み重ねが当社の誇りです。 常連のお客様が普段から気に入ってお召し上がりいただいている中からお選びいただき、特に贈り物向けに商品をご用意するのが、堀川鮮魚の塩干物ギフトです。 ご注文をいただいてから、素材にとって最もよい状態で切りわけや箱詰めをして、まごころを込めてご用意しています。 ［商品の詳細情報］ 配送方法：＜冷凍便＞ ■特上甘口たら子 内容量：約300g 原産地：ロシア ■筋子（内地子） 内容量：約250g 原産地：北海道 保存方法：要冷凍（-18°C以下）解凍後は5日以内にお召し上がりください。 ［包装について］ 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。