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【料亭さんの食材】佐渡赤泊産：大たらば海老～生食用プロトン凍結で”佐渡”をお届けします

¥5,400 税込

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なかなかお目にかかれない料亭様ご用達の大きな海老。身はお刺身、頭はお味噌汁に。

タラバ海老は南蛮海老と並ぶ佐渡を代表する特産の海老です。特徴は何と言っても食べ応えのあるプルプルの大きな身と濃厚な甘味です。お刺身でいただいた時の美味しさは南蛮海老をも凌駕するものです。産地は上質な海老が水揚げされる佐渡赤泊産に限定して特別に仕入れています。
一般に流通することはほぼ無く、市内のお料理屋様やお寿司様に納品され、ご来店されたお客様に出される上級な海老です。
新潟市内のお料理屋さんご用達のタラバ海老をオンラインストアにて販売開始です！
最新のプロトン急速凍結で佐渡の味覚をそのままにお届けいたします。

入数：１箱約５００グラム（２２尾入）