【牡蠣とクリームが絶妙！】佐渡牡蠣クリームコロッケ 10個入
¥1,620 税込
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佐渡の玄関口、両津港からほど近い加茂湖では大正時代からカキの養殖が始まりました。
加茂湖は海水と淡水が入りまじる汽水湖。
そこで育つカキは海と山、両方からの栄養分をたっぷり取り込みながら成長します。
旨味をしっかり包み込んだ栄養たっぷりの佐渡牡蠣を弊社オリジナルのレシピでクリームコロッケに仕上げました。
牡蠣の身を大きめにカットし、新潟県産の生乳と合わせサクサク衣で包み込みました。
牡蠣の旨味を余すことなくしっかり楽しめる、自慢の一品を是非ご堪能ください！
1パック10個入り（約50g×10個）
冷凍でお届けします
〈調理方法〉
油は適量。コロッケが十分隠れる程度用意して下さい。
温度は約１８０℃に熱しておきます。
凍ったままのコロッケを1個ずつゆっくりと入れ、最初の1分間はハシなどでコロッケを触らないようにしてください。
キツネ色になり浮いてきたら完成です。
揚げ時間の目安は約6～7分です。
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堀川鮮魚株式会社
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電話番号：025-225-4121
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