5月12日は母の日です
ありがとうの気持ちを込めて
美味しい食材で
心と身体に癒しの力を
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ごちそうおかずセット
¥4,860
堀川鮮魚オリジナルの「佐渡産サーモン酒粕チーズコロッケ」と「トラウトサーモン焼漬」、特上の甘口たら子をセットにしました。 コロッケは、日本海で育った佐渡サーモンに、チーズと酒粕を使ったクリームコロッケです。 相性ぴったりなサーモンとチーズ、栄養と旨味が詰まった酒粕を隠し味にプラス。 外はサクサク、中はふんわり芳醇な風味をお楽しみいただる自信作! パーティーメニューをはじめ、ごはんのおかずにもう一品欲しい時や、お弁当のおかずにもどうぞ! 当店のトラウトサーモン焼漬は、近鉄百貨店、新潟市のふるさと納税返礼品、新潟県内の温泉旅館様にてお取り扱い頂く人気の商品です。本町店の店頭やダイレクトメール販売でも人気商品の1つとして喜ばれています。 焼漬は、ゆっくり鮭を焼き上げてから、各家庭自家製のタレにじっくり漬け込んだ新潟の郷土料理です。 冷たいままでもホクホク柔らかく、すぐに食べられることもあってか、冷たいままで食べる新潟人が多いです。 温めれば香りが広がり、違う味わいになります。 また、堀川鮮魚の焼漬は、ご年配の方やお子様にも安心して頂けるように完全骨抜き処理をしています。 長手切なので大きく、腹と背の両方を一切れでお楽しみい頂けます。 熱々のご飯と一緒に、くだいてフレーク状にしておにぎりに、お弁当にもどうぞ。 酒の肴にもおすすめです。お好みでお召し上がりください。 甘口たら子は粒の大きな特上のたら子を使い、甘口に仕上げました。たら子本来の美味しさをご賞味ください。炊きたてご飯のお供に...おにぎりの具材に...最高です! この一品があると食卓で顔がほころぶ…そんな美味しさをお届けできたらと願ってご用意しています。 ご自宅はもちろんのこと、ご贈答にも最適です。 [商品の詳細情報] 配送方法:<冷凍便> ■佐渡産サーモン酒粕チーズコロッケ 内容量:1パック8個入り(約50g×8個) 原産地:サーモン(佐渡産) 保存方法:要冷凍(-18°C以下)、加熱調理し当日中にお召し上がり下さい。 ■トラウトサーモン焼漬 内容量:約80g 2切入×2パック 原産地:チリ産(自社製造) 保存方法:要冷凍 解凍後冷蔵5℃以下で2日以内にお召し上がりください。 ■特上甘口たら子 内容量:約300g 原産地:ロシア又はアメリカ 保存方法:要冷凍(-18℃以下)解凍後は5日以内にお召し上がりください。 [包装について] 熨斗をご希望の際は、購入者情報の備考欄へ、 御祝・内祝・御中元・御歳暮などの表書き、名入れのご指示を記入ください。
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【たっぷり1kg】佐渡産甘えび急速3D凍結(1キロ)~佐渡産の鮮度をそのまま食卓へ
¥4,860
佐渡赤泊港で獲れた鮮度・質において最高級な南蛮海老を、急速凍結機で※3D凍結させてお届けいたします。 南蛮海老の特徴であるとろけるような身と上質な甘さはもちろんのこと、宝石のように輝き透き通るような赤い殻、翡翠色に輝く卵。 3D凍結技術により、必要な時に必要な分だけ流水解凍して生のままお刺身でいただけます。 卵は醤油漬け、頭を味噌汁にすれば余すところなく南蛮海老を堪能できます。 当社では南蛮えびを塩水でしっかり洗ってから冷凍しますので、解凍後の塩水洗いはいりません!流水で一気に解凍して、鮮度抜群の佐渡産南蛮えびをお楽しみください。 ↓流水解凍の様子を動画で見る https://youtu.be/KSy9tuY_zWo ※3D凍結とは 急速凍結機を使い、庫内に乱流をおこすことで食品全体を包み込むように全体に冷気をあて、一気に冷凍する技術です。 そのため品質のムラがおこらず、冷凍しても形や色を綺麗な状態で維持することができます。 解凍時はドリップがほとんど出ず、冷凍前と変わらない味や鮮度、品質を保持することができる凍結法です。 1ケース1キロ入り(70〜80尾) 冷凍クール便にてお届けいたします。